Anke en Miriam hebben in het kader van hun profielwerkstuk (PWS) over vleesvervangers deelgenomen aan de “Ideale Burger Challenge” van Wageningen University and Research.
Zie hieronder hun videopresentatie
Het resultaat: GEWONNEN! Hun vegan Carrot Cake Burger was favoriet bij de jury.
Over de uitslag lees je hier https://www.wur.nl/nl/nieuws/Carrotcake-Vegan-Burger-favoriet-bij-Ideale-Burger-Challenge-finale-van-Wageningen-Youth-Institute.htm
Anke en Mirjam mochten op 16 oktober tijdens Youth World Food Day bij het World Food Center in Ede hun winnende burger bakken. Ook krijgen ze een virtuele tour en Q&A bij de Vegetarische Slager aangeboden.
“Op zaterdag 16 oktober waren Anke en ik op de Youth World Food Day. Hier mochten we met een chefkok 40 stuks van onze Carrot Cake Burger bakken voor een aantal wethouders en bestuurders van Nederland. Hieronder een nieuwsartikel van de Universiteit van Wageningen.
We vonden het een superleuke dag en de mensen vonden het ook erg lekker, was onze indruk!
